Chiunque ami cucinare giapponese non può fare a meno di un elettrodomestico che fin dalla sua nascita, nel lontano 1900, …
Come riconoscere un buon sushi
In Italia il cibo giapponese, ma soprattutto il sushi, è davvero molto apprezzato e richiesto, i ristoranti “made in Japan” …
Sushi: Valori Nutrizionali
Il sushi non è un alimento particolarmente grasso, il suo contenuto calorico è relativamente basso, per questo motivo se ne …
Introduzione alla cucina casalinga giapponese
Iniziamo con una panoramica generale sulle caratteristiche delle pietanze nipponiche, prima di tutto, una precisazione: non aspettatevi ricette popolari come …
Cucina giapponese, alcune alternative al sushi
Senza dubbio, la cucina giapponese è una delle più apprezzate in tutto il mondo, così come è anche divenuta un …
Il sushi fa male con la colite spastica?
La “moda del cibo giappo” ha conquistato quasi tutti e sono poche le persone che guardano ancora con diffidenza il …
Corsi di Sushi e Cucina Giapponese a Roma
Da nord a sud il cibo giapponese e principalmente il sushi è davvero molto apprezzato tanto da diventare per molti un …
Corsi di Cucina Giapponese a Milano
In questo articolo voglio proporti una serie di corsi di cucina giapponese a Milano a cui puoi partecipare per diventare …
Vocabolario del Sushi
Quanta attenzione, cura e dedizione c’è dietro la preparazione di un piccolo rotolino di sushi? Te lo sei mai chiesto? …
Il vero sushi? Mangialo al mercato del pesce di Tokyo
Lo sapevate che il mercato del pesce di Tokio è il più grande del mondo e che ogni giorno è …