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Il whisky giapponese ruba il posto a quello scozzese

Se fino a non molto tempo fa eravate convinti che il miglior produttore di whisky fosse la Scozia, ora c’è da ricredersi: difatti, ci si lascia alle spalle un mito ed il podio del miglior distillato è assegnato proprio al…

  • Redazione
  • 7 Dicembre 2017
  • Storia e Notizie sul Cibo Giapponese

Il cibo giapponese allunga la vita: parola dell’Unesco

Ho scoperto da poco che la cucina giapponese tradizionale (washoku) è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco nel dicembre 2013. La dicitura esatta è “Patrimonio orale e immateriale dell’Umanità”, si tratta di un riconoscimento assegnato dall’Unesco ai patrimoni non scritti dell’umanità…

  • Redazione
  • 26 Febbraio 2015

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