all you can eat bologna

Dopo Milano, Roma, Napoli e Torino è la volta di scoprire insieme quali sono i migliori ristoranti giapponesi che offrono la formula “all you can eat” a Bologna, l’elenco è stato realizzato facendo ricerche online tramite Google e TripAdvisor, andando…

Il bizzarro Sol Levante: usanze giapponesi

Il Giappone è un paese pieno di sorprese e può risultare davvero strano, soprattutto se visto da Ovest: cinquantenni vestiti da pokèmon accanto ai poveri superstiti della bomba atomica, donne alla disperata ricerca di uomini, e uomini – per contro…

Perché i giapponesi sono magri?

I giapponesi sono noti per essere magri e per avere una lunga e migliore qualità della vita. Questo è dovuto agli effetti della loro dieta conosciuta proprio come “Dieta Giapponese”. Una delle curiosità principali dell’alimentazione dei giapponesi è la varietà…

I migliori ristoranti giapponesi a Londra

Oggi abbandoniamo l’Italia facciamo un salto oltre manica per scoprire come anche i sudditi della regina siano amanti della cucina giapponese, vi posso già anticipare che in caso di viaggio nella metropoli londinese, gli amanti del sushi non resteranno delusi. Quella…

Introduzione alla cucina casalinga giapponese

Iniziamo con una panoramica generale sulle caratteristiche delle pietanze nipponiche, prima di tutto, una precisazione: non aspettatevi ricette popolari come sushi, ramen, okonomiyaki ecc. perché sono molto complicate e in pratica nessun giapponese se le cucina, al massimo se le…

sushi vegano

La cucina giapponese ha preso piede in maniera imponente nel panorama della ristorazione italiana. Il sushi, in particolare, è un piatto molto richiesto e apprezzato dalla maggior parte delle persone, al punto che molti di noi hanno deciso di cimentarsi…

Ricetta Nigiri Sushi tradizionale e vegetariana

La ricetta del nigiri è una delle più antiche della nazione giapponese, legata a storiche tradizioni ed usanze della lavorazione del pesce, alimento di fondamentale importanza per l’alimentazione della popolazione del Giappone. Bagnate le mani nell’acqua tiepida, prendete del riso…

Consumo del caffè in Giappone

Noi italiani siamo tra i più grandi consumatori di caffè al mondo e, spesso, pensiamo che al di fuori dei nostri confini questa bevanda non sia così amata e considerata come avviene nel nostro paese. Esistono, tuttavia, alcuni Stati dove…

Sushi App: applicazioni mobile sul sushi

Ogni giorno usiamo smartphone e tablet praticamente per tutto, navigare sui nostri siti preferiti, chattare con gli amici sui Social Network come Facebook, scattare qualche foto da pubblicare su Instagram del nostro cibo preferito, insomma il cellulare non è più un telefono,…

Lezioni di arredamento sushi

La mania per Mondo orientale sembra proprio aver contagiato anche architetti e designer di mezza Europa. E’ per questa ragione che, negli ultimi anni, si è notato un interesse sempre più vivo verso l’arredamento giapponese. Merito ancora una volta dei…